Neola Wigh

Efter jobbet i måndags så gjorde jag min egna hemost. Jag hade köpt 10 liter mjölk - opastöriserad och så googlade jag fram hur jag skulle göra. Jag hittade en hemsida som tycker är jättebra. Jag tar receptetet hos  kemikalia.se .  Tillverkning av ca 1 kg ost Utrustning Gryta, storlek minst 15 liter. Slev. Lång hushållskniv. Ostform, sil eller durkslag. Linne- eller bomullsdukar, grovt vävda. Tyngd. Ingredienser Mjölk, 10 liter. Mjölken bör vara s.k. ystmjölk eller opastöriserad från mjölkgård. Butiksmjölk med lång hållbarhet (UHT eller ESL) fungerar inte för osttillverkning. Även ”vanlig” dryckesmjölk från butik fungerar dåligt vid ostframställning. Filmjölk eller starterkultur, 1 dl. Kemikalias ostlöpe*, 1-3 msk. Ökad ostlöpedosering ger kortare koaguleringstid. Koksalt, 10 g. Ostvax eller paraffin. *Kemikalias ostlöpe kan köpas i välsorterade livsmedelsbutiker (mejeriavdelningen) eller på apotek. Utförande Vid användning av opastöriserad mjölk. Värm mjö

...och så även sommartiden. Inatt är det dags att flytta tillbaka klockan en timma = en timma extra sovtid :) Puss & Kram 

http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2014/02/26/kladdkaka-med-center-2/

Idag flyttar en samling Miranda nallar in hos mig och därmed utökas min lilla samling. Jag är överväldigad efter att hittat dessa mjuka goa älsklingar på Vetlanda Loppis´s sida på Facebook. TACK älskade Victoria för att du tipsade mig om denna annons på Vetlanda Loppis. Jag var och hämtade dem efter jobbet idag och jag fick dem alla till priset av en.  Jag är lycklig! Nu ska jag in och googla på något bra ställe där jag kan göra min egen almanacka för 2015. Ni förstår att det kommer bli en almanacka med dessa gråa nallar varvat med foton på mig, familjen och nära och kära. Har ni några tips på något bra ställe där man kan göra sin egen designade almanacka så skriv och kommentera i detta inlägg. Alla tips är hjärtligt välkomna! Puss & Kram från en lycklig Miranda-nalle-samlare

...Välkommen Sony Xperia Z3! Jag har haft Iphone i många år (både 3:an och 5:an) och nu var det dags att förlänga mitt mobilabonnemang. Jag har velat fram och tillbaka om jag skulle välja nya Iphone 6 Plus eller Sony Xperia Z3...jag tittade även på Samsung Galaxy 5. Igår kom sen beslutet, det blev en svart Sony Xperia Z3. Att gå från att ha haft Apple´s Iphone till Sony´s Android innebar att det blev till att lära sig helt nytt. Z3-an är ju större än Iphone5 men jag tycker att den ligger bra i handen och är inte så klumpigt stor trots sin 5,2 tums skärm. Vad tycker ni, gjorde jag ett bra val? Jag är iallafall jättenöjd men min nya "leksak" ;)

Annorlunda eftersom Madde är hos pojkvännen i helgen och mannen är med sonen på Saab-träff i Bromölla lördag och söndag. Alltså bara jag och hunden som är hemma. Så jag och Victoria åkte till Bodafors strax efter 11 för att överraska Solweig och Kenneth. Där fick vi fika och vi hade en trevlig stund tillsammans. Vickan och jag åkte vidare och fick lite lunch hos mamma och pappa. Nu sitter jag här vid tv-bordet och kollar på Morden i Midsomer. Mayah ligger bredvid mig i soffan och både hon och jag tycker det är så ovanligt tyst här ikväll. Puss & Kram

Idag fyller min kära mamma år. Hon är 20 år äldre än mig och vi är födda i oktober båda två. Hon hade haft sina systrar på lunch i dag och ville att jag, Jörgen och Madde skulle komma förbi i kväll.  Hon hade gjort en smarrig förrätt (minismörgåstårta i portionsformat) och kycklingpaj som huvudrätt. Desserten var små hjärtformade minipannacottor i vanilj och choklad och som inte det räckte så även varsin mockabakelse.  Min mamma hon kan..... Hade önskat att jag fått lite mer av hennes energi och engagemang.

Ja, jag är redo för nya utmaningar! Så nu ska jag skriva två personliga brev och sända in dessa tillsammans med mitt CV. Hjälp mig att hålla tummarna. Hur har Din dag varit? Min dag har varit bra om man bortser från min onda rygg. På jobbet har jag fått stå inför nya butikschefer och berätta för dem om rutinerna runt leverantörsfakturorna mm. Var lite nervös att stå och prata inför människor jag aldrig träffat men när det väl var dags så kändes det lugnt och bra. Ikväll är det Bonde söker fru igen. Kanske vi får se lite kärlek börja gro....

Denna tisdagen har inte varit som andra tisdagar. Den har inneburit värk i ländryggen efter gårdagens bärande och körande med skottkärran för att få in all ved innan höstens blöta dagar kommer för att stanna. Mycket hade vi redan fått in men det återstod några kubikmeter som låg i en stor hög samt en rad med fload under en pressening. Pappa och jag hjälptes åt att köra skottkärran medan mamma stod inne och floade veden.  Det tog några timmar sedan var vi klara. Då stekte jag plättor till oss och lite kaffe till det.  Då kände jag inget av i ryggen men idag när jag vaknade....uj uj uj så ont jag hade, jag kom knappt ur sängen. Några värktabletter senare var jag på jobbet och  satte igång att kontera fakturor.  Fler tabletter intogs vid lunch och efter det så blev jag både yr och otroligt trött. Var nära att somna vid skrivbordet flera gånger. Usch! Nu sänder jag pussar och kramar från mig...  ❤️ GOD NATT ❤️ SOV GOTT ❤️

När löven faller av och det varma byts mot kallt. Då kan det kanske verka som om man förlorat allt. Men under allt det kala bidar knopparna sin tid - helt säkra på att våren låter grönskandet ta vid. Så är ju även livet som vi fått att leva här. Det finns alltid nåt som väntar, någon mer att hålla kär... Så jag önskar Dig allt gott, just det Du bäst behöver tills värmen återvänder och sorgen Din är över. Delar med mig av ett YouTube-klipp med Carola, vilken röst vilken text. Njuter :)

I fredags var mannen och jag bjudna till Oskarshamn på fest, en fest för att Be-Ge konsernen (där min man jobbar) firade att de hade fyllt 80 år. Vi bussades från Vetlanda till Elajo-Hallen i Oskarshamn. Vi möttes av finklädda damer och herrar som välkomnade oss i i hallen som var dukad som en det vore en galamiddag. Vackra kandelabrar lyste vackert på de fint dekorerade borden. Murgrönor ringlade fram längs de långa borden. Förrätten var framdukad när vi kom dit och den intog med god aptit. Tror det var rådjurskött med grönsaker och en creme med lingon i. Fin bordsdekoration av murgröna och blommor. När tal hade hållits av ägare och andra samt gratulerat de som varit anställda hos Be-Ge i 25 år var det dags att ställa sig i kö för att ta utav huvudrätten. Det var ett buffébord med oxfile, kycklingfile och laxfile, fräsch sallad med fetaost, en syrlig och supergod sås och potatisgratäng. Ett gott bröd fanns också att få, som de bakat in en creme i. Gott!