Lyxig chokladkolapaj Ett recept från Allt om mat 14 bitar Ingredienser 200 g chokladkakor, (Safari choklad cookies) 75 g smör Mörk chokladkola: 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 1 dl mörk sirap 2 msk kakao 0,5 tsk ättiksprit, 12 % 50 g smör Vit chokladkola: 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 1 dl ljus sirap 100 g vit choklad 0,5 tsk ättiksprit, 12 % 50 g smör Garnering: kakao Tillagning Denna goda läckerbit blev genast redaktionens favorit och är värd varenda kalori. Pajen är mäktig och räcker till många. Två lager härlig chokladkola, en vit och en mörk samsas i ett pajskal gjort av chokladkakor. Hela pajen 'bakas' utan ugn. 1. Mixa kakorna till smulor i en matberedare. Smält smöret och häll i matberedaren under tiden som den går. Tryck ut smulorna i en veckad pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Ställ kallt. 2. Mörk chokladkola: Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en kastrull och koka upp. Låt koka ca 10 min till 120°. Dra ...