Neola Wigh

Efter jobbet i måndags så gjorde jag min egna hemost. Jag hade köpt 10 liter mjölk - opastöriserad och så googlade jag fram hur jag skulle göra. Jag hittade en hemsida som tycker är jättebra. Jag tar receptetet hos  kemikalia.se .  Tillverkning av ca 1 kg ost Utrustning Gryta, storlek minst 15 liter. Slev. Lång hushållskniv. Ostform, sil eller durkslag. Linne- eller bomullsdukar, grovt vävda. Tyngd. Ingredienser Mjölk, 10 liter. Mjölken bör vara s.k. ystmjölk eller opastöriserad från mjölkgård. Butiksmjölk med lång hållbarhet (UHT eller ESL) fungerar inte för osttillverkning. Även ”vanlig” dryckesmjölk från butik fungerar dåligt vid ostframställning. Filmjölk eller starterkultur, 1 dl. Kemikalias ostlöpe*, 1-3 msk. Ökad ostlöpedosering ger kortare koaguleringstid. Koksalt, 10 g. Ostvax eller paraffin. *Kemikalias ostlöpe kan köpas i välsorterade livsmedelsbutiker (mejeriavdelningen) eller på apotek. Utförande Vid användning av opastöriserad m...

...och så även sommartiden. Inatt är det dags att flytta tillbaka klockan en timma = en timma extra sovtid :) Puss & Kram 

http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2014/02/26/kladdkaka-med-center-2/

Idag flyttar en samling Miranda nallar in hos mig och därmed utökas min lilla samling. Jag är överväldigad efter att hittat dessa mjuka goa älsklingar på Vetlanda Loppis´s sida på Facebook. TACK älskade Victoria för att du tipsade mig om denna annons på Vetlanda Loppis. Jag var och hämtade dem efter jobbet idag och jag fick dem alla till priset av en.  Jag är lycklig! Nu ska jag in och googla på något bra ställe där jag kan göra min egen almanacka för 2015. Ni förstår att det kommer bli en almanacka med dessa gråa nallar varvat med foton på mig, familjen och nära och kära. Har ni några tips på något bra ställe där man kan göra sin egen designade almanacka så skriv och kommentera i detta inlägg. Alla tips är hjärtligt välkomna! Puss & Kram från en lycklig Miranda-nalle-samlare

...Välkommen Sony Xperia Z3! Jag har haft Iphone i många år (både 3:an och 5:an) och nu var det dags att förlänga mitt mobilabonnemang. Jag har velat fram och tillbaka om jag skulle välja nya Iphone 6 Plus eller Sony Xperia Z3...jag tittade även på Samsung Galaxy 5. Igår kom sen beslutet, det blev en svart Sony Xperia Z3. Att gå från att ha haft Apple´s Iphone till Sony´s Android innebar att det blev till att lära sig helt nytt. Z3-an är ju större än Iphone5 men jag tycker att den ligger bra i handen och är inte så klumpigt stor trots sin 5,2 tums skärm. Vad tycker ni, gjorde jag ett bra val? Jag är iallafall jättenöjd men min nya "leksak" ;)

Annorlunda eftersom Madde är hos pojkvännen i helgen och mannen är med sonen på Saab-träff i Bromölla lördag och söndag. Alltså bara jag och hunden som är hemma. Så jag och Victoria åkte till Bodafors strax efter 11 för att överraska Solweig och Kenneth. Där fick vi fika och vi hade en trevlig stund tillsammans. Vickan och jag åkte vidare och fick lite lunch hos mamma och pappa. Nu sitter jag här vid tv-bordet och kollar på Morden i Midsomer. Mayah ligger bredvid mig i soffan och både hon och jag tycker det är så ovanligt tyst här ikväll. Puss & Kram

Idag fyller min kära mamma år. Hon är 20 år äldre än mig och vi är födda i oktober båda två. Hon hade haft sina systrar på lunch i dag och ville att jag, Jörgen och Madde skulle komma förbi i kväll.  Hon hade gjort en smarrig förrätt (minismörgåstårta i portionsformat) och kycklingpaj som huvudrätt. Desserten var små hjärtformade minipannacottor i vanilj och choklad och som inte det räckte så även varsin mockabakelse.  Min mamma hon kan..... Hade önskat att jag fått lite mer av hennes energi och engagemang.