Kålgott i gryta
...till 4-6 personer
Ta en större mängd grädde och creme fraiche om du vill ha mer sås.
Ca 1 kg vitkål
1 stor gul lök
500 g blandfärs
Salt, vit, svart och kryddpeppar
Soja
Smör
1-2 dl grädde
1-2 creme fraiche
Tillagas på spisen.
Tärna kålen i större bitar. Hacka löken. Stek i omgångar i smör. Bryn färsen för sig men smula den inte alltför väl. Blanda samman och krydda. Färga med en skvätt soja. Tillsätt grädden och rör ner creme fraiche. Låt puttra 15-20 minuter tills kålen är mjuk och såsen får en simmig karaktär. Serveras med lite osockrade eller lättsockrade lingon.
Mumsigt!
Ta en större mängd grädde och creme fraiche om du vill ha mer sås.
Ca 1 kg vitkål
1 stor gul lök
500 g blandfärs
Salt, vit, svart och kryddpeppar
Soja
Smör
1-2 dl grädde
1-2 creme fraiche
Tillagas på spisen.
Tärna kålen i större bitar. Hacka löken. Stek i omgångar i smör. Bryn färsen för sig men smula den inte alltför väl. Blanda samman och krydda. Färga med en skvätt soja. Tillsätt grädden och rör ner creme fraiche. Låt puttra 15-20 minuter tills kålen är mjuk och såsen får en simmig karaktär. Serveras med lite osockrade eller lättsockrade lingon.
Mumsigt!
Kommentarer
Skicka en kommentar